3月17日下午，京东超市品质实验室开展了开放日活动，财视传媒受邀前往了位于京东集团总部的京东超市品质实验室进行参观。京东超市品质实验室由京东超市与中国质量认证中心共同成立，据工作人员分享，该实验室是京东超市品质保障的最后“关卡”，主要负责对已经上线的产品进行日常抽检和对客诉产品进行检测，其目的是为消费者提供高标准的品质保障。
在参观过程中，小编了解到了京东超市对商品的部分抽查检测流程。
检测师会以消费者的视角，通过线上下单的形式对已经上架的产品进行抽查检测，确保产品的各项品质达到标准。
当抽样产品进入实验区域后，会先对产品进行如化冻、研磨、切割等简单的初步处理。随后便会对各类产品进行品质检测，该环节主要针对农药残留物、重金属、非法添加剂等方面进行检查。其中，最为重要的，也是顾客最关心的则是以动物源性成分为主的各项检测，这项检测主要甄别造假、掺假的产品。参观现场，两位检测师对的卫生巾产品和纸尿裤产品，分别进行了部分检测的演示。
除了对理化指标进行检测，保证各类商品的安全外，实验室还会针对产品的感官进行检测。感官检测区的两位检测师为大家展示了鉴别水果和水产品的部分过程。期间，检测师拿出来一个车厘子测量尺，对单果的大小进行了检测，得出了符合3J尺寸标准的结论。
在这个环节，检测师会先对供应商提供的检测报告进行甄别，同时也会对产品进行溯源。最后才是对产品本身的外观、新鲜度、着色、硬度、破损、净重、单果规格以及破果后的各项指标进行甄别。
此外，实验室设有独立的名酒鉴真区，现场的两位检测师以茅台酒为例，展示了实验室的各种假酒甄别手段。
在今年的“3·15”晚会上，各路黑心商家的“花活”手段被再度曝光，在商品安全问题屡禁不止的当下，选一个有保障的购物渠道就显得尤为重要。
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